文法

function 関数名() {
    # 処理
}

シンプル

function FunctionName () {
    echo "value"
}

FunctionName
実行結果
value

functionを省略

FunctionName() {
    echo "value"
}

FunctionName
実行結果
value

引数あり

function FunctionName() {
    echo $1
}

FunctionName "value"
実行結果
value